Вьетнам

Ханой- столица Вьетнама,  расположен далеко от побережья, и потому пляжный отдых здесь исключается. Богатое историческое наследие и природные красоты: «Озеро возвращенного меча» и Западное озеро (самое большое в Ханое), древние пагоды, Флаговая башня и «Башня черепахи» - далеко не полный перечень того, что можно увидеть в этом городе.

Из Ханоя обязательно отправляйтесь на экскурсию в бухту Халонг. Она была включена в список всемирного наследия ЮНЕСКО и получила звание одного из "7 новых чудес света".  Если вы хотите проникнуться бытом древнего народа, отправляйтесь в высокогорный городок Сапа и проведите ночь в настоящем деревенском доме с представителями этнических племен.

Высокогорный курорт Далат - это вечнозеленые леса, горный воздух, а также большое число озер и рек.

Город  Хуэ - древняя имперская столица, пристанище дворцов и пагод, захоронений и храмов.

Нячанг – самый популярный курорт Вьетнама. Это город белоснежных пляжей в окружении изумрудных гор, город комфортабельных отелей разной звездности, средоточие ресторанов и кафе. Также здесь находятся грязелечебницы и целебные источники. Парк водных развлечений Vinpearl Land на острове Хон Тре порадует и детей и взрослых. Он соединяется с материковой частью самой длинной в мире канатной дорогой. Также можно добраться до парка на катере из бухты в Нячанге.

Фантхьет – это тихое и уютное место, окруженное песчаными дюнами, соснами и пальмами, идеальный курорт для семейного отдыха и любителей серфинга: по всему побережью разбросаны серф-школы, где любой желающий сможет получить необходимые навыки. Здесь находятся великолепные песчаные пляжи и комфортабельные отели.

Муйне – местечко, расположенное недалеко от  Фантхьета, является просто рыбацкой деревушкой, ставшей курортом. Большинство пляжей и отелей располагается ни в Муйне и ни в Фантхьете, а на побережье между Фантхьетом и Муйне, которое называется Муйне Бич. Это место особенно популярно среди россиян. Обслуживающий персонал местных заведений зачастую знает русский язык.

Хошимин - южная столица Вьетнама. Город расположен не так близко от побережья, поэтому может предложить туристам только знакомство с достопримечательностями. Здесь можно осмотреть подземные туннели Ку-Чи, которые использовали вьетнамские партизаны во время войны, католический собор Нотр-Дам, построенный в 19 веке французами, Дворец Воссоединения, буддийские храмы. Отсюда же можно отправиться на любой курорт на побережье.

Для любителей уединенного отдыха, а также отдыха с детьми прекрасно подойдет остров Фукуок, расположенный в самой южной точке.  Изумительная природа, белоснежные пляжи, отсутствие шумных дискотек притягивают сюда семейные пары.

Вьетнамская кухня представляет собой смешение китайской, тайской и французской традиций, при этом оставаясь совершенно уникальной и самобытной. Основой вьетнамской кухни являются рис и лапша. Помимо привычных европейцу блюд из свинины, говядины и курицы, вьетнамцы употребляют в пищу  кошек, собак, крокодилов, змей и крыс. Хотя, это зависит от региона – в южном Вьетнаме кошек и собак не едят, а на севере – это деликатес. Очень популярны супы, много блюд из свежих морепродуктов. Любители гастрономического туризма оценят не только вкусовые качества, но и очень демократичные цены в кафе и ресторанах.

Традиционные блюда Вьетнама:

• Суп ФО – самое популярное блюдо во Вьетнаме. Это простой суп с добавлением лапши, пророщенных соевых ростков и свинины (либо курицы)
• Спринг роллы – это маленькие роллы, завернутые в тонкую рисовую бумагу с разнообразной начинкой (чаще всего это овощи с фаршем или креветками), обжаренные до хрустящей корочки.
• Блинчики Нэм – похожи на спринг роллы, но побольше и начинка более разнообразна; также заворачиваются в лист рисовой бумаги
• Лау -  кипящая кастрюля с наваристым бульоном подается на горелке, также на отдельных блюдах находятся овощи, сырые морепродукты, рыба, мясо, или другие начинки на Ваш выбор, все ингредиенты добавляются в кипящую воду по очереди. Отдельно подается лапша и большая тарелка зелени.
• Разнообразные блюда из морепродуктов – всегда свежие морские деликатесы по приемлемым ценам.

Собираясь во Вьетнам, позаботьтесь о том, чтоб в Вашем чемодане оставалось достаточно места для сувениров, потому что здесь можно купить практически все по ценам, значительно ниже европейских. Итак:

• Вьетнамский шелк – недорогой и хорошего качества
• Ювелирные изделия и бижутерия - натуральный жемчуг можно купить дешево, т.к. он выращивается здесь на специальных фермах; изделия из серебра и  драгоценных камней для сувениров лучше покупать на рынках
• Одежда и обувь по низким ценам
• Национальные сувениры  - тапочки-вьетнамки, всевозможные шкатулки и статуэтки (основным материалом для их изготовления являются бамбук и красное дерево), знаменитые вьетнамские шляпы из пальмовых листьев, изделия из ротанга, посуда ручной  работы и многое другое
• Лекарства – бальзамы на основе жира кобры и питона, настойки на основе ядов змей. Эти средства помогают при болях в суставах и в спине
• Чай и кофе – кофе лучше покупать вблизи плантаций. В этом есть несколько плюсов: во-первых, цена будет ниже; во-вторых Вы сможете попасть на экскурсию, где местные мастера по изготовлению кофе расскажут о тонкостях  приготовления этого прекрасного напитка. Интересно, что чай во Вьетнаме стоит дороже, чем кофе. Особым почетом пользуется зеленый чай. Его лучше покупать в крупных магазинах, где Вам проведут дегустацию и поделятся советами по завариванию разных сортов чая